Структура та характеристика КМЦ
КМЦ являє собою своєрідну основну сировину, виготовлену з високої полімеризації ефіру целюлози з целюлозою, каустичної соди та хлоровоксусної кислотою, сполукою з молекулярною масою від тисячі до мільйонів. КМЦ - білий або жовтуватого порошку, гранульована або волокниста тверда речовина, без запаху, несмачна, нетоксична. КМЦ є свого роду високомолекулярними хімічними речовинами для набухання води, набрякання у воді з утворенням прозорого клейкого клею, водяної суспензії значення РН 6,5 ~ 8,5.
Речовина не розчиняється в спирті, ефірі, ацетоні та хлороформі та інших органічних розчинниках. Твердий КМЦ на світлі та кімнатній температурі були відносно стабільними в сухому кільці навколишнього середовища, можна зберігати тривалий час. Основними показниками для вимірювання якості СМК є ступінь заміщення (ДС) та ступінь полімеризації (ДП). Ступінь заміни основи карбоксиметил натрію відноситься до з'єднання в кожній одиниці целюлози Середнє число груп. Молекули ангидриду глюкози целюлози 3 групи алкоголю: 1 основний та 2 спирт вторинного спирту. 3 алкогольних радикалів можуть взаємодіяти з ацетатом натрію хлориду. Групи активності роботи реагують з алкоголем Великий, тому замість заміни групи заміщають молекули реагуючої речовини різної довжини. Замінити максимальну ступінь становить 3, але використовує в промисловості найбільший ступінь заміщення становить 0,5 ~ 1,2 КМЦ. Взагалі кажучи, DS відрізняється, характер CMC також різний: DS більший, краща прозорість та стабільність рішення; коли D S> 0,3 розчиняється у водному лужному розчині; DS = 0,7, розчинний у гарячому гліцерині; коли D S> 0,8, тоді стійкість до кислоти та сольовий опір хороші і не осаджуються.
Ступінь полімеризації відноситься до довжини ланцюга целюлози, визначає розмір його в'язкості. Велика в'язкість розчину ланцюга целюлози більша, так само і розчин КМЦ. Молекула КМЦ демонструє лінійну структуру.
Розмір CMC в'язкості та pH, тривалість часу нагріву, наявність або відсутність солі та інших факторів. Розчин являє собою псевдопластичну рідину з збільшенням швидкості зсуву, зниження очевидної в'язкості, не має нічого спільного з часовим зсувом, коли зупинка зсуву негайно відновлюється до вихідної в'язкості; сухий КМЦ може витримувати 140-150 температур протягом декількох хвилин; і більшість того ж рішення,
При зниженні температури в'язкості збільшується розчин КМЦ, охолодження після відновлення, але тривалий час при високій температурі може спричинити деградацію КМЦ та привести до зниження в'язкості; з зменшенням значення розчину PH, в'язкість падає, це пов'язано з кислотними умовами pH, іонізація, що пригнічує карбоксил, призводить до зменшення в'язкості; деякі солі металів та реакція КМС, осадження солі металевої солі гліколевої кислоти, відповідне. Сіль алюмінію, солі олова та свинцевої солі, Gao Tieyan, срібло, мідна сіль та цирконій Yandu реагують на осадження солі та CMC, в'язкість розчину CMC не буде втрачена; випадання солі кальцію та солі магнію випадає, тому його можна використовувати для води; слабка концентрація присутності солі лужних металів часто знижує в'язкість розчину солі лужної металу, але існування сильної концентрації збільшить в'язкість розчину, у деяких навіть викликає стан гелеутворення; КМЦ не розчиняється в органічних розчинниках, хоча може викликати деяку реакцію набряку, але CMC не може бути розчинено; КМЦ - це гігроскопічний матеріал, поміщений у повітря, сухий КМЦ може поглинати 12% ~ 25% води, сухий КМЦ менш чутливий до дії мікробів, а його водний розчин бактеріями може спричинити дію біологічної деградації, в'язкість знижується. КМЦ як абсорбуючі властивості колоїду, з усім колоїдом. Крім того, розчин КМЦ може також використовуватися в клеях, гелеутворювачі, стабілізатор та диспергатор та агенти, що утворюють плівку.