CMC(Carboxymethylcellulose) є широко використовується в харчовій промисловості, в різних молочні напої, приправи, який буде роль у потовщення, стабілізації і підвищення ролі смак в морозиво, хліб, торти, Вермішель швидкого приготування і інші харчування пасти і грати під тиском, щоб поліпшити смак, води утримання а також підвищити роль міцність. І, FH9, FVH9 кислота стабільністю. Ультра високо виду продукції з гарним потовщення.
Коли йогурт з CMC, Carboxymethyl целюлоза можуть бути успішно вирішені білка content(≥1%), тверді рідини розділяє проблема напоїв осадженого молочну кислоту і може мати гарний смак молока йогурт. Молока йогурт з CMC зробив може залишатися стабільною в діапазоні PH3.8-4.2 і може витримати пастеризації і стерилізації обробити миттєвого 135 ℃, стабільний і надійний продукт якість, можна зберегти більше півроку при кімнатній температурі. Йогурт оригінальний поживних речовин і смак недоторканими.
Морозиво з CMC, щоб запобігти зростання кристалів льоду, так що коли їдять морозиво смак особливо гладкі, не липкий, жирної, важкі нафти та інших поганий смак. І відсапуючись ставка, температури і хороший анти-розплаву.
Миттєвий пошук локшиною з CMC, робить вермішель хороший міцність, хороший смак, формування повного, низький каламутності суп, але також може зменшити вміст олії (не оригінальний споживання палива скорочений близько 20%).